Montessori je svobodný prostor, který podporuje touhu objevovat, zkoumat a zkoušet. Je to místo, kde každý zažije radost z toho, že něco dokáže. V Montessori škole neexistují paní učitelky, děti světem znalostí doprovázejí průvodkyně. My, jako autorky Ilustrovanho průvodce francouzskou kuchyní, jsme je na chvilku doprovázely světem francouzské kuchyně.
