Příroda se převléká do teplých barev, listí padá, podzim je již tady. Je čas sednout si spolu ke stolu a vychutnat si sytá jídla v teple domova. Dnes vám představujeme „aligot“, specialitu příbuznou pochoutce „truffade“, jejíž recept naleznete v naší kuchařce. Aligot, pochází z poněkud jižnější oblasti, z Aveyronu, a skládá se také z brambor a čerstvého sýra tomme, který se po uvaření pěkně natahuje. Aby se vám aligot povedl, budete potřebovat velkou vařečku a silné svaly na míchání kaše!
